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Unsere Empfehlung für die Feiertage
 

Vorspeisen:

1. “Vellutata di asparaghi ” Spargelsuppe mit Trüffelöl und Basilikum € 5,90

“Zuppa di pesce“ .Fischsuppe, (Marinella art) mit Knoblauch-Toast € 9,90

“Carpaccio con tartufo e uova “. Rindercarpaccio mit Trüffel und Spiegel-Ei € 13,90

Pasta:

4. ”Maccheroncini al ragù d’anatra” Maccheroncini-Nudeln in Entenragout € 13,90

5. ”Gnocchi norma con filetto” Kartoffel-Nudeln mit Cherrytomaten,Auberginen, €12,90
Rinderfiletspitzen und Büffelmozzarella

6. ”Tagliatelle Tartufo” Bandnudeln im Käselaib serviert mit Frischem Trüffeln € 15,90

Hauptgang:

7. “Stinco d’agnello al forno“. Lammhaxe im Ofen zubereitet dazu Tagesbeilagen € 19,90

“Fritto misto Marinella“ aus Seeteufel, Baby -Calamari , Lachs,Sardellen, Großgarnelen € 17,90

und Langustini auf gemischten Salat

“Salmone al tartufo“. Lachsfilet in Buttercreme mit frischem Trüffeln dazu Tagesbeilagen € 20,90

Dessert: (Hausgemacht)

7. “Cantuccini e Vin Santo” Selbstgemachte Cantuccini serviert mit Vin Santo, € 6,90
nach Spezialrezept gebacken
Wir Empfehlen zum Desser auch einen Dessertwein ,Passito 0,5cl € 3,90

Marinella`s Exklusivität (Zubereitung cirka 40 Minuten)
“Piatto Mediterraneo Marinella”
aus einem halben Hummer, 3 Austern ,Großgarnelen, Mies-Muscheln, Langustini,
Venus-Muscheln, Fasolare und Meeresschnecken alles serviert auf Splitt-Eis
dazu 3 verschiedene Dips € 27,90

Rezepte

Demnächst werden wir Rezepten hier stellen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen.